안녕하세요 빵 굽는 엄마 인사드려요.오늘은 토론토 맛집 중 지중해식 음식점을 소개해 드리도록 하겠습니다. 정확히는 레바논식이라고 하는데 올리브 오일을 많이 사용한 음식이라 칼로리가 낮은 편은 아니겠지만 상당히 건강해 보입니다.
Amal Toronto 131 Blooor StW 2층, 토론토, ON M5S 1R1 나다캐
식당명은 아마르(Amal)인데 브로어 스트리트 웨스트 131번지에 위치한 아마르 근처에는 로얄 온타리오 박물관도 있고 깨끗하고 유명한 마을 요크빌도 있어 식사 전후 볼거리와 산책코스를 제공하고 있습니다. 여기는 2층에 위치하고 있습니다. 건물 입구로 들어가시면 왼쪽 에스컬레이터를 타고 2층 식당으로 올라가시면 됩니다.입구에 아치형 문이 있어 보기에도 화사한 분위기였습니다.
아치형 문으로 들어가면 왼쪽에 친절하게 안내하는 직원이 대기하고 있어 화려한 내부가 잘 보입니다.
아치형 문으로 들어가면 왼쪽에 친절하게 안내하는 직원이 대기하고 있어 화려한 내부가 잘 보입니다.
우리 가족은 이 자리로 안내받았습니다. 푹신한 의자로 둘러싸여 있어 쾌적했습니다.
배정된 자리에 앉아 바라본 음식점 내부입니다.
하얀 도자기가 전시된 이곳은 특히 화려해 보였지만 편안한 기분으로 식사를 할 수 있을 것 같지 않았습니다. ^^ 특별한 모임 때 제공되는 자리가 아닌가 생각했어요.
메뉴를 보시면 빵이나 야채에 발라 먹을 수 있는 딥이 첫머리에 소개되어 있는데, 제 경험으로 볼 때 비용을 좀 더 보태서 3가지 딥을 맛볼 수 있는 샘플러를 주문하는 것이 좋습니다.
개인적인 생각으로는 흠무스(hummus)보다는 다른 딥을 맛보는 것이 좋을 것 같은데 왜냐하면 흠스는 상당히 중동식 음식에 잘 곁들여 나오기 때문에 자칫 중복되기 쉽고 또 어디서나 잘 먹을 수 있는 것이기 때문입니다.*흠스: 병아리콩을 삶아 으깨어 만든 딥샘플러를 주문하면 메뉴의 딥 중 원하는 3가지를 선택하면 되는데 저는 버거뉴슈와 마늘러브네 그리고 무함마라를 추천합니다.*마장가누쉬: 구운 가지로 만든 퓨레에 레몬즙으로 새콤달콤한 맛을 낸 딥*마늘랍네: 다진 마늘과 올리브오일로 만든 툼소스에 요구르트를 섞어 만든 딥*무함마라: 구운 붉은 파프리카 퓌레에 양념과 호두를 섞은 딥
사각접시에 담긴 딥 3개
샐러드 중에서 우리는 몽크 샐러드와 나불시 샐러드를 주문했습니다. 몽크샐러드는 독특하긴 하지만 양이 다소 적고 원래 생각나는 메뉴이긴 했지만 한번 경험해볼만 합니다.나블시는 추천하고 싶은 메뉴이고, 저희 가게에서는 주문하지 않지만 타블라(또는 타블라)도 중동풍의 대표 샐러드이므로 맛보시길 권합니다.
딥플래터 위의 샐러드 중 왼쪽이 나블시, 오른쪽이 몽크샐러드
메제, 즉 전채로 트러플 락까츠를 주문했습니다. 마치 태국 레스토랑의 스프링롤 모양을 하고 있는 이것은 피스타치오를 먼저 바르고 꿀을 뿌린 뒤 구운 포도를 얹어 서브하는 것인데 나름대로 식욕을 돋워주었습니다.아래 사진 오른쪽 상단에 있는 막대 모양의 요리가 트러플 래컷입니다. 스프링롤 같죠?^^사진 상단 오른쪽이 트러플 래컷그리고 스큐어 요리, 즉 꼬치 요리로는 닭꼬치 치킨 타욱과 소고기와 양고기를 다져 만든 케뚜껑을 주문했는데 아주 좋았던 기억입니다.사진을 따로 못찍어서 아쉽네요. 딥 플래터 아래와 옆에 놓인 음식이 스큐어 요리입니다. 접시 구석에 흠스가 곁들여져 있는 것이 보이나요? 이렇게 흠스는 지중해식 요리에 자주 곁들여 나오기 때문에 딥을 주문할 때는 흠스 이외의 것을 주문하는 것이 좋다는 점이 확실히 이해가 되시죠? ^^옆에 푸짐한 납작빵 보이시죠? 제가 즐겨 만드는 인도식 로티와도 비슷한 이 빵은 아마 ‘피타’라고 부르지 않을까 싶습니다.https://m.blog.naver.com/catherinesm/223009191025인도식 로티 만들기 100% 성공하는 레시피와 팁 안녕하세요? 빵 굽는 엄마입니다. 저는 인도식 로티를 즐겨 만드는데 중간이 비어있고 야채나 요구르트… m.blog.naver.com칵테일도 한잔 시켜봤어요.^^이름이 ‘패션 블라썸’이었던 것 같아요.너무 상큼하고 달콤했어요.정말 예쁘죠? ^^상다리를 구부려 먹어도 디저트가 들어가는 자리는 왜 항상 남아있는지 모르겠어요. ^^안타깝게도 디저트 이름이 생각나지 않습니다.상다리를 구부려 먹어도 디저트가 들어가는 자리는 왜 항상 남아있는지 모르겠어요. ^^안타깝게도 디저트 이름이 생각나지 않습니다.토론토의 지중해식 미식가 ‘아말’을 소개해드렸습니다. 캐나다 토론토에 오신다면 아말에서 지중해식 요리를 체험해 보세요.감사합니다!토론토의 지중해식 미식가 ‘아말’을 소개해드렸습니다. 캐나다 토론토에 오신다면 아말에서 지중해식 요리를 체험해 보세요.감사합니다!